Vilarzitos - lonchitas de manzana deshidratada, son producidas por la "Sociedade Agrícola Quinta de Vilar, Lda", una empresa familiar agraria, dedicada a la producción y distribución de fruta con una larga tradición de calidad y innovación, situada en Viseu, Beira Alta, Portugal, una región privilegiada para producción de manzanas.
Nosotros tenemos producción proprya de varias especies de manzana en una área total de 50 ha.
Controlamos toda la producción, desde la cosecha, manipulación, embalaje y transporte de la fruta, y el almacenamiento en cámaras de atmósfera controlada, hasta el corte, secado y empaquetamiento.
La sociedad Quinta de Vilar es bien conocida en Portugal por la calidad de sus productos, su capacidad de innovación, y uso de tecnologías modernas. Usamos un sistema de Producción Integrada según la regulación de la Comunidad Europea, (EC) Nº 2200/96.